생활보감/건강음식 (75)

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질환별 맞춤 음식(고혈압, 위, 전립선 등)

1. 고혈압 - 키위와 현미가 좋습니다. 비타민A·B·C 등은 동맥경화와 심장 질환을 예방하고, 비타민 E와 비타민 B군, 무기질 등은 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 2. 호흡기 질환 - 도라지와 미역이 좋습니다. 안토크산틴은 기침, 가래 등을 가라앉히고, 알긴산은 몸속에 침투한 중금속이나 미세먼지, 농약 등을 흡착해 배출하여 기관지와 폐를 씻어냅니다. 2022.10.18 - [생활보감/건강음식] - 미역 영양소 성분 효능 주의사항(Seaweed) 미역 영양소 성분 효능 주의사항(Seaweed) 미역은 칼로리는 극히 적고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 ‘바다의 채소’로 불립니다. 완도 미역이 우리나라 생산량의 90%를 차지한다고 합니다. 미역은 요오드 성분이 많아 산 blog.pig2..

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거부할 수 없는 브런치 메뉴 BEST 7

즐거운 주말을 위한 거부할 수 없는 브런치 메뉴 Description 영어 단어 brunch(브런치)는 "breakfast"(브렉퍼스트)와 "lunch"(런치)의 혼성어로 아침 식사와 점심 식사를 대신하여 그 시간 사이에 먹는 식사를 말합니다. 한국에서는 아침 겸 점심 줄여서 '아점'이라고 부르기도 합니다. 간단하고 그리고 맛있게 즐길 수 있어 특히나 여성들에게 인기가 많은 메뉴들이 많습니다. 브런치는 아침과 점심의 장점을 결합하여 다양한 맛과 옵션을 제공하는 소중한 전통으로 발전했습니다. 주말 모임을 주최하든, 특별한 날을 축하하든, 아니면 단순히 여유로운 식사를 즐기든, 균형 잡힌 브런치 메뉴를 큐레이팅하는 것은 필수적입니다. 이번 글에서는 손님들이 즐거운 요리 여행을 경험할 수 있도록 다양한 입맛을..

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장염 증상과 장염에 좋은 음식

장염에 좋은 음식 Description 장염은 주로 바이러스나 세균의 감염으로 인해 발생합니다. 다음은 주요한 원인 요소입니다 바이러스 감염 로타바이러스, 노로바이러스 등의 바이러스가 장 내로 침입하여 염증을 일으킵니다. ​ 세균 감염 살모넬라, 대장균, 캠프로 박 터 장염균 등의 세균이 오염된 음식물이나 물을 통해 장으로 들어가 염증을 유발합니다. ​ 기타 원인 기생충 감염, 약물 부작용, 식중독 등도 장염의 원인이 될 수 있습니다. 장염증상 1. 설사 - 묽고 빈번한 대변이 나타나며, 종종 급성으로 시작하여 일시적인 변비로 전환될 수 있습니다. 2. 복통 - 하복부에 통증이 발생하며, 가스와 함께 신속하고 가벼운 느낌을 동반할 수 있습니다. 2023.08.09 - [생활보감/건강음식] - 배탈 났을 ..

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여름철 해산물 보양식 BEST 7

Description 여름이 다 지나갔는데 여름철 보양식?? 조금 늦은 감은 있지만 남은 4분기 또한 금방 지나갈 것입니다. 꼭 여름철 보양식이라 한정하고 싶진 않지만 여름철엔 아무래도 지치다 보니 여름철 해산물 보양식이라는 주제로 포스팅하였습니다. 보양식 챙겨 드시면서 모두모두 건강 챙기시길 바랍니다. 붕장어 흔히들 아나고라고 불리는데 아나고는 붕장어의 일본발음입니다. 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 일품으로 초고추장에 한 점 찍어 먹으면 입에서 살살 녹아버리죠. 잘게 썰어 물기 없앤 회가 술안주로 인기가 높습니다. 2023.08.11 - [생활보감/건강음식] - 장어(Eel)의 종류와 효능 그리고 주의사항 장어(Eel)의 종류와 효능 그리고 주의사항 장어에는 불포화지방산과 각종 비타민, 무기질, 칼슘, 인, 철..

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곰장어(sea eel) 효능과 주의사항

곰장어(sea eel) 효능과 주의사항 Description 곰장어는 먹장어와 묵꾀장어를 함께 이르는 부산과 경남 지역 사투리라고 합니다. 비타민 A, B, E, 칼륨, 마그네슘, 인, 철 등 몸에 좋은 성분들이 많이 들어가 있다고 하니 완전한 건강식품이 아닐까 합니다. 몸의 영향 균형을 맞춰줄 뿐만 아니라 면역력을 증진시켜주고 두뇌발달과 성장발육에도 좋아 어린이나 청소년들이 먹어도 좋은 음식이지만, 장어 자체가 기본적으로 뜨거운 성질이라 몸에 열이 많은 사람은 과하게 먹으면 안 됩니다. 2023.08.11 - [생활보감/건강음식] - 장어(Eel)의 종류와 효능 그리고 주의사항 장어(Eel)의 종류와 효능 그리고 주의사항 장어에는 불포화지방산과 각종 비타민, 무기질, 칼슘, 인, 철분, 아미노산 등 우..

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문어(Octopus) 효능과 주의사항

문어(Octopus) 효능과 주의사항 Description 다리가 8개 있는 연체동물의 일종이다. 바다 밑에 서식하며 연체동물과 갑각류 등을 먹고 산다. 위급시에는 검은 먹물을 뿜고 도망가는 것으로 유명하다. 수명은 3-5년이다. 한자어로는 대팔초어(大八稍魚), 팔초어(八稍魚), 팔대어(八大魚)라고 합니다. 문어의 효능 1. 두뇌건강 - 문어에는 DHA성분이 풍부하게 함유되어 있는데 DHA성분은 두뇌발달과 기억력 개선에 도움을 줄 수 있고 두뇌건강에 도움을 줄 수 있어 성장이 어린이들이나, 두뇌건강을 신경 쓰셔야 하는 분들에게 추천을 드립니다. 2022.06.18 - [생활보감/건강음식] - 머리에 좋은 음식 BEST(Best foods good for brain health) 머리에 좋은 음식 BEST..

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민어(民魚) 효능과 주의 사항

Description 민어는 농어목 민어과에 속하는 바닷물고기를 말하며 지방에 따라 어스래기, 홍치, 개우치 등의 다른 이름으로 불립니다. 부드럽고 탄력있는 식감과 담백한 맛이 특징인 민어는 회로 많이 먹으며 찜이나 조림, 튀김 등의 여러 요리로 두루 이용됩니다. 민어 효능 1.성장발육 - 양질의 단백질과 칼슘, 인, 비타민A 등의 영양성분들이 풍부한 민어는 성장기 어린이의 발육 촉진에도 이로운 효능을 가지고 있다고 합니다. 2022.11.21 - [생활보감/건강음식] - 키성장 영양소 따로 있다? 아이 키 크는 음식 BEST 키성장 영양소 따로있다? 아이 키크는 음식 BEST 내 아이의 키 성장 시기 언제일까요? 공부에는 때가 없다지만, 키 성장만큼은 반드시 제 때에 정성을 들여야만 하기에 아이들의 키..

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장어(Eel)의 종류와 효능 그리고 주의사항

장어에는 불포화지방산과 각종 비타민, 무기질, 칼슘, 인, 철분, 아미노산 등 우리 몸에 필수 영양성분이 풍부하게 있어 면역력 증진에 좋습니다. ​ 장어안의 대표적인 성분인 아르기닌은 혈관 확장을 통해 리비도를 강화시켜 정력을 강화시키는데 도움이 됩니다. 또한 혈관확장을 통해서 원활한 혈액순환을 도와 신진대사를 촉진시켜서 면역을 높여주는 데에도 뛰어난 효능을 가졌습니다. ​그런데 장어는 성기능을 강화 시키는것 뿐만 아니라 여성의 자궁과 난소기능을 높이는데 뛰어난 효능을 지닌 식품입니다. 장어의 종류 갯장어 갯장어는 단백질이 풍부해서 몸이 축 쳐지는 여름철에 먹으면 좋은 음식입니다. 구이로 해 먹어도 맛있지만 회로도 맛있습니다. 특징으로는 억센 송곳니를 가지고 있고 날카로운 이빨로 아무거나 잘 물어댄다고 ..

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문어(Octopus) 효능과 주의사항

문어는 무척추동물로 바다 곳곳 연안과 해저 속에서 발견되는 수상동물입니다. 다리는 8개이고, 가장 큰 것은 수 미터에 달할 정도 크기가 큽니다. 문어는 타우린이 풍부하고 고단백, 저지방 식품입니다. 문어는 예로부터 맛이 깨끗하고 담담하며, 문어의 알은 머리와 배 보혈에 좋고, 토하고 설사하는데 유익하다고 기록돼 있습니다. 오늘은 문어효능과 영양소 그리고 주의사항에 대하여 알아보겠습니다. 효 능 (Effect) 피로해소 문어에 함유되어 있는 타우린 성분은 신진대사 촉진에 지대한 영향을 끼치는데요, 우리 몸의 피로물질의 배출을 도와서 피로를 회복하는데 많은 도움을 줍니다. 특히 문어에 함유되어 있는 타우린 성분은 주로 피로회복제에 많이 함유되어 있는 성분으로도 널리 알려져 있는데요, 피곤하고 지친 몸에 활력..

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배탈 났을 때 먹으면 좋은 음식과 피해야 할 음식

Description 배탈은 폭식을 하여 위에 부담을 주었거나, 면역력이 떨어졌을 때 발생하게 되는데, 보통은 여름철에 배가 차가워졌을 때나 소화가 안될 때, 상한 음식을 먹었을 때 많이 일어납니다. 배탈이 나면 위경련이나 메스꺼움, 설사, 구토 등의 증상을 동반하는데 설사 증상이 심하면 금식이 필요할 수도 있습니다. 식욕이 감소하거나 구토가 동반되면 음료와 같은 유동(혹은 액상) 음식을 단기간 섭취해야 합니다. 설사 증상이 점차 호전되면 배탈 났을 때 음식 섭취를 하면 좋은데 식사는 한 번에 많이 먹는 것보다 소량씩 자주 먹는 것이 좋습니다. 배탈이 났을 때 먹으면 좋은 음식과 피해야 될 음식에 대하여 알아보겠습니다. 배탈 원인 먼저 찬음료수나 차가운 음식을 많이 먹게 되면 소화기가 민감해지고 예민해져..

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