생활보감/건강음식 (75)

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수박(Watermelon) 효능, 영양소 그리고 주의사항

수박은 생생한 색상, 과즙 및 달콤한 맛으로 유명한 여름 과일입니다. 수분 공급과 다양한 영양소가 풍부한 수박은 무더운 여름에 인기 있는 과일 중 하나인데요 수박의 영양소, 효능 그리고 주의사항까지 자세하게 알아보아요. 영양소(Nutrients) 물 수박은 수분 함량이 높아 수분 공급이 뛰어난 과일입니다. 물 영양소 성분 효능 주의사항(water) 우리 체내의 70% 이상을 차지하고 있는 물은 우리 몸속에서 영양소와 산소를 인체 모든곳에 전달하고 흡수시키는 중요한 역할을 합니다. 우리 몸을 구성할 뿐만 아니라 혈액의 94%, 뇌의 84%가 물 blog.pig2cow.com 비타민 C 면역 체계를 지원하고 신체가 철분을 흡수하도록 돕는 항산화제인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 A 수박에는 건강한..

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매실 효능, 영양소 그리고 주의사항(plum)

매실은 매화나무의 열매로 4 군자(매화, 난초, 국화, 대나무) 중 하나로 원산지는 중국이며 약 3,000년 전부터 약재로 사용되었다고 합니다. 그리고 매실은 살균 효과와 식중독에 뛰어난 식품이며 매년 6월쯤에 열리는 것이 가장 질이 좋으며 제철 식품입니다. 매실은 100g당 약 30kcal로 저칼로리 식품이며 주로 매실차, 매실차, 매실장아찌로 많이 만들어 먹습니다. 매실의 주성분, 효능 그리고 주의사항까지 포스팅하였으니 끝까지 읽어 주시기 바랍니다. 영양소(Nutrients) 섬유질 매실은 훌륭한 섬유질 공급원으로 소화 시스템의 청소부와 같습니다. 섬유질은 원활한 움직임을 유지하고 변비를 예방합니다. 또한 포만감을 오래 느끼게 해 주기 때문에 체중 관리에도 좋습니다. 비타민 비타민, 특히 비타민 C가..

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아메리카노 효능 5가지

Description 아메리카노는 우리나라에서도 가장 인기 있는 메뉴 중 하나이며, 에스프레소에 쓰이는 원두와 물의 양에 따라 커피 맛이 천차만별입니다. 적당량의 뜨거운 물을 섞는 방식이 연한 커피를 즐기는 미국에서 시작된 것이라 하여 ‘아메리카노’라 부른다고 합니다. 국민 음료가 된 아메리카노의 좋은 효능에 대하여 알아봅시다. 식욕 감소, 폭식 감소 아메리카노 한 잔은 5kcal 미만으로 칼로리가 거의 없는 편입니다. 특히, 원두커피에 함유된 카페인과 니아신 성분은 혈액의 이동을 활발하게 해 몸에 열을 발생시켜 운동 30~60분 전에 마시면 체지방을 태우는데 도움을 줍니다. 게다가 식사 전에 마실 경우 식욕을 감소시켜 주어 폭식을 예방하기 때문에 다이어트 중 섭취하면 좋은 음료입니다. 다이어트에 좋은 ..

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면역력에 도움되는 음식 BEST 10

Description 날이 더워지는 요즘 땀을 많이 흘리고 에어컨 밑에서 일만 하시다 보면 일명 냉방병에 걸리는 등 특히 면역력이 떨어져 고생하시는 분들이 많습니다. 면역력이 떨어지면 우선 얼굴에서 표출이 되는데 안색이 좋지 못합니다. 또한 쾌변이 힘들어지고 감염병(감기, 대상포진 등) 발생할 확률이 높아집니다. 특히나 피로감이 더해져 하루종일 컨디션이 저조한 상태에서 고생하게 됩니다. 이런 면역력을 키우기 위한 음식에는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 브로콜리 녹황색 채소 중에서 가장 자주 그리고 많은 사람들이 먹는 편인 채소입니다. 비타민C가 시금치 3배나 함유되어 항바이러스 면역력을 높여주게 됩니다. 브로콜리(Broccoli) 효능, 영양소 그리고 주의사항 양배추의 변종인 브로콜리는 제2차 세계대..

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녹차(Green tea)의 효능과 종류 그리고 주의사항

Description 녹차는 5000년 이상의 역사를 가진 중국의 전통 차 중 하나입니다. 녹차는 찻잎을 살짝 말아서 발효시킨 후 건조한 것으로, 홍차나 검정차와 달리 발효 과정에서 살균 작용이 일어나지 않기 때문에 더욱 건강에 좋은 차로 알려져 있습니다. 녹차 특유의 쌉싸름한 맛을 나타내는 '카테킨'이라는 탄닌 성분은 우리 몸속의 유해 활성산소를 제거해 준다고 합니다. 녹차의 효능과 주의사항에 대하여 알아보겠습니다. 녹차의 효능 1. 항산화 효과 - 녹차에는 플라보노이드라는 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 이 물질은 세포 손상을 일으키는 자유 라디칼을 제거하고, 동맥경화, 암 등의 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 토마토 영양소 성분 효능 주의사항(Tomato) 토마토 거꾸로 해도 토마토 토마토를 ..

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강력한 항산화 물질 글루타치온

Description 피부 미백, 간 건강, 다이어트 등 다양한 용도의 보충제로 사용되는 글루타치온에 대하여 알아보겠습니다. 글루타치온? 글루타치온은 신체에서 자연적으로 생성되는 분자이며 시스테인, 글리신 및 글루타민의 세 가지 아미노산으로 구성됩니다. 활성산소와 활성 산소종으로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 강력한 항산화제입니다. 글루타치온은 해독, 단백질 합성 및 면역 체계 기능을 포함한 많은 중요한 세포 과정에 관여합니다. 효능 1. 항산화 효과 글루타티온은 자유 라디칼 및 기타 활성 산소 종으로 인한 산화 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 이것은 암, 심장병 및 알츠하이머병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 2. 면역 강화 글루타티..

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누룽지가 보약이라고? 누룽지의 놀라운 효능

누룽지는 약 알칼리 성분으로 가장 훌륭한 영양 물질인 동시에 가장 훌륭한 해독제라고 설명할 수 있습니다. 보약보다 좋다는 누룽지 그 효능에 대하여 알아보았습니다. 누룽지 중에서 으뜸은 보리 누룽지라고 합니다. 보리누룽지는 쌀누룽지보다는 백 배는 더 훌륭하고, 보리밥 보다는 열 배는 더 훌륭하다라고 말합니다. - 출처 매경헬스 - 효 능 (Effect) 혈관질환 예방 아미노산을 다량으로 함유하고 있는 누룽지는 뇌의 혈관질환에 도움을 주며, 콜레스테롤과 기름때로 인해 혈액이 끈적해질 때 누룽지를 섭취하면 이것들을 흡착하여 체외로 배출시켜주니 고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중과 같은 성인병 예방에 도움을 줍니다. 누룽지를 끓이지않고 말린것을 먹게되면 이빨로 전해지는 자극 때문에 뇌를 깨워주어 집중력을 높여..

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키성장 영양소 따로있다? 아이 키크는 음식 BEST

내 아이의 키 성장 시기 언제일까요? 공부에는 때가 없다지만, 키 성장만큼은 반드시 제 때에 정성을 들여야만 하기에 아이들의 키 성장은 부모들의 가장 큰 숙제 중 하나라고 해도 과언이 아닐 것입니다. 각종 생활습관과 운동도 중요하지만, 무엇보다도 키 성장의 제1 조건은 바로 필요한 영양소들을 충분히 섭취하는 것입니다. 그러나 바쁜 현대 부모들의 경우 아이들의 키 성장을 위해 매 끼니마다 성분과 열량을 계산해가며 식사를 준비하는 것은 사실상 쉬운 일이 아닙니다. 이에 열심히 찾고 찾아 키를 크게 하는 영양식품들을 정리해보았습니다. 평소 쉽게 접할 수 있는 식품들이면서도 키 성장에 필요한 영양소가 풍부하므로, 알아두시면 아이의 키 성장을 위한 밥상 차리기에 도움이 될 수 있을 것입니다. 계란 단백질 충분하며..

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아침 식사 더 해롭다? 혈당 스파이크 들어 보셨나요?

혈당 스파이크 란? 공복 상태에서 특정 음식을 먹은 뒤 혈당이 급격하게 오르내리는 것으로 정식 의학용어는 아니지만 일본 도쿄지케카이 의과대학에서 처음 사용하면서 알려지게 되었습니다. 혈당 스파이크는 아침 식사 때 생길 위험이 크고, 당뇨병 위험을 높이므로 경각심이 높습니다. 최근 의학계의 연구가 줄을 잇고 있고 다양한 예방 및 해결책이 추진되고 있는 가운데 가장 좋은 방법은 아침식사의 조절에 있다고 보고 있습니다. * 대한가정의학회지에 소개된 연세대 세브란스병원 가정의학과 이지원 교수팀 연구에 따르면 건강한 사람이라도 아침을 자주 거르면 공복 혈당 장애가 올 가능성이 1.3배 높아진 것으로 나타났으며 미국의 생리학저널(The Journal of Physiology)에 실린 영국 배스대학교와 노팅엄대학교 ..

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브로콜리(Broccoli) 효능, 영양소 그리고 주의사항

양배추의 변종인 브로콜리는 제2차 세계대전 무렵 원산지인 이탈리아에서 유럽 각지로 퍼진 이후 우리나라에는 1960년대에 처음 들어왔다고 합니다. 비타민 C 함유량이 레몬의 약 2배로 피부 미용 효과가 뛰어나고 기타 비타민 A와 B, 칼륨, 인, 칼슘 등 미네랄도 시금치 못지않게 풍부하며 유방암·대장암·위암 발생 억제에도 효과가 있습니다. 주로 봉오리 부분이 요리에 쓰이지만 영양상 줄기도 함께 먹는 것이 좋습니다. 주성분, 효능 그리고 주의사항까지 포스팅하였으니 끝까지 읽어주세요~ 효 능 (Effect) 피부 개선 자외선으로 인해 피부의 조직을 손상 키면서 피부 노화가 생기는데 브로콜리는 비타민A가 풍부해서 피부 점막의 저항력을 높이고 피부에 난 트러블을 진정시켜주며 비타민C는 얼굴빛을 좋게 해 준다고 합..

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