문어(Octopus) 효능과 주의사항
- 생활보감/건강음식
- 2023. 8. 10.
문어는 무척추동물로 바다 곳곳 연안과 해저 속에서 발견되는 수상동물입니다.
다리는 8개이고, 가장 큰 것은 수 미터에 달할 정도 크기가 큽니다.
문어는 타우린이 풍부하고 고단백, 저지방 식품입니다.
문어는 예로부터 맛이 깨끗하고 담담하며, 문어의 알은 머리와 배
보혈에 좋고, 토하고 설사하는데 유익하다고 기록돼 있습니다.
오늘은 문어효능과 영양소 그리고 주의사항에 대하여 알아보겠습니다.
효 능 (Effect)
피로해소
문어에 함유되어 있는 타우린 성분은 신진대사 촉진에 지대한 영향을 끼치는데요, 우리 몸의 피로물질의 배출을 도와서 피로를 회복하는데 많은 도움을 줍니다. 특히 문어에 함유되어 있는 타우린 성분은 주로 피로회복제에 많이 함유되어 있는 성분으로도 널리 알려져 있는데요, 피곤하고 지친 몸에 활력을 불어넣는데 도움을 주는 원기회복 자양강장에 매우 효과적입니다.
혈관건강
문어에 함유되어 있는 불포화지방산은 체내의 유해한 콜레스테롤 배출을 도와서 혈액이 맑아지는 것은 물론 혈액의 흐름이 개선되는 등의 혈관건강관리를 할 수 있다고 알려져 있습니다.
또한, 문어의 타우린 성분 역시 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능으로 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움 될 수도 있다고 합니다.
다이어트
문어는 칼로기가 낮고 단백질 함량이 높아 다이어트나 체중조절에 도움이 되는 식품입니다. 또한, 문어의 다양한 영양성분으로부터 건강하고 균형 있는 다이어트에 좋다고 알려져 있습니다. 문어의 타우린 성분은 피로해소에도 많은 도움이 되는 것은 물론이고 혈당을 조절하여 당뇨의 증상을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
간 기능 건강
문어에 함유되어 있는 타우린 성분은 간세포를 활성화하고 정하 된 간기능의 회복을 도와서 간 기능개선 등 간 건강에 영향을 주며 또한, 타우린 성분은 과음으로 인한 피로해진 간 기능의 해독작용을 도와줌으로써 숙취 해소에도 좋습니다.
두뇌 건강
문어에 함유되어 있는 DHA, EPA 성분은 뇌세포 활성화를 통한 기억력, 인지능력 등의 뇌 기능 개선에 긍정적이라고 합니다. 또한, 문어의 타우린 성분은 뇌 활동에 관여하여 인지능력을 끌어올리는데 이용되기도 합니다.
노화예방
문어에 함유된 비타민E성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 주고 세포재생에 도움을 주어 노화를 예방하는데 도움이 될 수도 있습니다. 또한, 문어의 나이아신 성분 역시 세포 재생과 세포활성화에 뛰어난 작용을 하여 탄력 있는 피부를 유지할 수가 있습니다.
눈 건강
눈 피로, 시력 감퇴 등 문어에 풍부한 타우린은 눈 망막에 영양분을 공급합니다.
주 의 사 항 (Precautions)
문어는 차가운 성질인 만큼 맥이 약하거나 설사를 자주 하는 분들에게는 좋지 않습니다.
그 외에 퓨린 성분이 들어가 있어 요산 수치를 증가시키기 때문에 통풍이 있다면 가급적 섭취를 자제하면 좋습니다. 또한 문어 부작용에는 문어와 고사리는 궁합이 맞지 않고 위장이 약한 분들에게는 좋지 않습니다.
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