브로콜리(Broccoli) 효능, 영양소 그리고 주의사항
- 생활보감/건강음식
- 2022. 11. 5.
양배추의 변종인 브로콜리는
제2차 세계대전 무렵 원산지인 이탈리아에서
유럽 각지로 퍼진 이후 우리나라에는
1960년대에 처음 들어왔다고 합니다.
비타민 C 함유량이 레몬의 약 2배로
피부 미용 효과가 뛰어나고 기타 비타민 A와 B,
칼륨, 인, 칼슘 등 미네랄도 시금치 못지않게 풍부하며
유방암·대장암·위암 발생 억제에도 효과가 있습니다.
주로 봉오리 부분이 요리에 쓰이지만
영양상 줄기도 함께 먹는 것이 좋습니다.
주성분, 효능 그리고 주의사항까지
포스팅하였으니 끝까지 읽어주세요~
효 능 (Effect)
피부 개선
자외선으로 인해 피부의 조직을 손상 키면서
피부 노화가 생기는데 브로콜리는 비타민A가 풍부해서
피부 점막의 저항력을 높이고
피부에 난 트러블을 진정시켜주며
비타민C는 얼굴빛을 좋게 해 준다고 합니다.
브로콜리 효능 중 하나로 설포라판에
피부 세포 손상을 회복시키는 효과가 있기 때문에
탄력을 지키는데 도움이 됩니다.
피부에 좋은 음식 추천 BEST(Best foods good to skin)
예전 나에게도 10대, 20대가 있었 습니다. 그때는 참 거울을 많이 보았던것 같은데.. 허나.... 지금은 어떤가요? 당신의 피부는 안녕하신가요? 잘 보지 않습니다.. 이유는 순간순간 늙어버린 내 현
blog.pig2cow.com
이 뿐만 아니라 높은 수준의 비타민 C가
함유되어 있어 자외선으로 인한 피부 손상이나
콜라겐 분해 및 피부 염증을 예방해줍니다.
면역력 강화
브로콜리에는 면역력에 좋은
베타카로틴 성분이 풍부해서
피부나 점막 저항력을 강화해
세균 감염으로부터 도움이 됩니다.
성장기인 어린이들에게
브로콜리는 더할 나위 없이
좋은 식품일 것입니다.
항암효과
브로콜리에는 베타카로틴, 설포라판,
비타민C, 비타민E, 셀레늄, 식이섬유 등
항암 물질이 풍부합니다.
그중에서 인돌이라는 성분이
발암물질에 대한 해독작용을 하는데
브로콜리에는 풍부하다고 합니다.
이 성분은
체내의 산화 스트레스를 감소시켜주고
세포의 기능을 보호해주며
각종 독소와 균과 싸우면서
발암물질의 생성을 막아주는 능력이 있고
또 화학물질의 방출을 자극하여
암 성장을 억제하고
DNA가 손상되는 것을 막아줍니다.
따라서 위암, 대장암, 방광암, 유방암,
전립선암, 기타 암 등의 발생 위험을
크게 낮추는 것으로 알려져 있습니다.
혈당조절
블로콜리의 칼륨은 정맥과 혈관의 스트레스,
긴장을 완화하고 산소 및 혈류 공급을
순탄하게 도와줍니다.
고혈압 위험을 낮추는 칼륨이 100g 당 370mg가
함유되어 있어 임산부의 기형아 출산 위험을 낮추고
빈혈을 예방하는 엽산을 함유하고 있습니다.
또한 나쁜 LDL 콜레스테롤 및
중성지방 수치를 낮춰줍니다.
뼈 건강
브로콜리는
손톱, 치아, 뼈에 필수적인 영양성분인
비타민K와 칼륨, 칼슘, 마그네슘을
풍부하게 함유하고 있습니다.
특히 비타민K의 함량이 높은 수준으로
뼈의 밀도를 유지하는데 효과적입니다.
뿐만 아니라 혈액을 맑게 하며
활력을 증진시켜주는 다른 이점도 제공해줍니다.
뼈에 좋은 음식 BEST(Best foods good for bones health)
세계적으로 유명한 장수마을 사람들의 건강비결은 쉴 새 없이 몸을 움직이는 것이라고 한다. 그러나 몸을 움직이려면 뼈가 튼튼해야 한다. 뼈가 튼튼하지 못하면 움직이지 못하고, 움직인다 하
blog.pig2cow.com
눈 건강
눈에 좋은 루테인을 풍부하게 함유하고 있으며
눈 주변 혈액순환을 개선시키기 때문에
눈의 피로도를 줄여줄 수 있고
시력저하 및 각종 안질환을 예방해줄 수 있습니다.
이런 이점은 노안이 진행되는 어른뿐만 아니라
성장기 아이들에게도 필요할 수 있습니다.
눈에 좋은 음식 BEST(Best foods good for eye health)
눈에 좋은 음식에 대하여 알아보자. 올여름의 폭염이 지독할 것으로 전망되는 가운데 더위 때문인지 어느 때보다 더 자외선이 강한 데다가 선풍기와 에어컨 사용량이 많았으며, 수영이나 물
blog.pig2cow.com
다이어트
이 채소는 칼로리가 낮은 편이며
체내에 쌓인 노폐물 및 지방을
제거해주는 작용을 해줄 수 있습니다.
따라서 체중감량할 때 식단으로 활용할 수 있습니다.
다이어트에 좋은 음식 BEST(Best foods good for diet)
오늘은 다이어트에 좋은 음식에 대하여 알아보자~! 체중 감량을 위해서는 가급적 음식을 멀리하는 게 중요하다고 생각하기 쉽지만, 식품을 잘 고르면 충분히 식사하면서 건강하게 다이어트를
blog.pig2cow.com
특히 식이섬유가 풍부한 편이라
먹는 양에 비해 높은 포만감을 느낄 수 있어서
식사량 조절에 용이할 수 있습니다.
주 의 사 항 (Precautions)
갑상선 기능 저하증이 있는 분이나
과민성 대장증후군이 있는 분들이라면
과한 양을 드시기보다는 소량씩 드셔 보신 뒤
몸의 반응을 살펴보셔야겠습니다.
또한 과한 양을 드시게 되면
복통, 설사, 소화불량 등의 부작용이 있을 수 있으니
본인에게 맞는 적당량만큼만 드시는 것이 좋습니다.
'생활보감 > 건강음식' 카테고리의 다른 글
| 키성장 영양소 따로있다? 아이 키크는 음식 BEST (92) | 2022.11.21 |
|---|---|
| 아침 식사 더 해롭다? 혈당 스파이크 들어 보셨나요? (117) | 2022.11.06 |
| 고구마 영양소 성분 효능 주의사항(Sweet potato) (97) | 2022.10.23 |
| 미역 영양소 성분 효능 주의사항(Seaweed) (92) | 2022.10.18 |
| 귤 영양소 성분 효능 주의사항(Mandarin Orange) (58) | 2022.10.02 |