바나나 영양소 성분 효능 주의사항(Banana)

꿀복이네 생활보감 # 바나나

바나나가 무슨 말인지 알고 계셨나요?

원주민 말로 '밥'이라는

의미를 지닌 말이었답니다.

바나나는 대표적인 후숙(즉 익혀서 먹는)

과일에 속합니다.

 

바나나를 떠올렸을 때

설명할 수 있는 단어로는

'부드러움', '촉촉함',

'달콤함', '푹신푹신'이 아닐까요?

바나나를 상온 약 13도 이상의 온도에서

2~3일 정도 후숙 하게 되면 바나나의 노란 껍질에

갈색 또는 검은 반점이 생기는데요.

 

이를 가리켜서 일명 '슈가 스폿'이라고 부릅니다

. 슈가 스폿은 당분의 카라멜라이징에 의해서

생겨나게 된다고 합니다.

 

이처럼 껍질에 갈색 반점이 하나 둘

나타나기 시작할 때가

제일 맛있다는 것입니다.

 

슈가 스폿이 생겨나는 타이밍에

당도와 단맛이 제일 강하다고 알려져 있으니

드실 때는 꼭 슈거 스폿을 확인하고

드시는 것을 권해 드립니다.

 

하지만 너무 오래 방치할 경우

과육이 무르고 심하면 상할 수도 있으니

주의해 주시면 되겠습니다.

 

바나나의

주성분, 효능 그리고 주의사항까지

포스팅하였으니 끝까지 읽어주세요~

 

주 요 영 양 소 (Main Nutrients)

칼륨

바나나 성분 중 중요한 성분 중

하나가 바로 칼륨입니다.

이 칼륨이 풍부해서

신장 기능에 더욱 좋으며,

이 칼륨 성분이 많으면

 붓기를 방지해 줍니다.

짜게 먹는 한국인이 취약한

나트륨 과잉 섭취를 칼륨을 통해

중화하고 배출시켜주는 역할을 하기 때문에

특히 짠 음식을 좋아하시는 분들은

바나나를 자주 드셔주시면 건강에 아주 좋답니다.

 

트립토판
바나나 속 트립토판이라는 성분은

흔히 잘 알려져 있는 행복 호르몬인

세로토닌을 촉진시키는 성분입니다.

이 트립토판이 많이 들어있는 음식을

자주 드시면 우울증이나 불안증에

매우 좋다고 합니다.

또한 트립토판 역시 잠이 오게 하는

수면 호르몬의 일종인 멜라토닌을

활성화하는 데에도 효능이 있어서

불면증 해소에도 아주 좋습니다.

마그네슘
바나나 속에는 마그네슘이라는

성분이 풍부하게 들어있습니다.

 

이 마그네슘은 근육의 긴장 완화와

수면 유도에 도움이 되는 영양소라고 합니다.

잠이 잘 안 오면 더 정신적으로

우울하거나 불안해 지기 쉬운데,

이렇게 잠들기 힘든 밤에 바나나와

우유 한잔 정도 드시면 편안하게 숙

면하실 수 있다고 합니다.

비타민 A
바나나에는 비타민A 성분도 풍부한데,

레티놀, 베타카로틴 성분이라도 고 합니다.
비타민A 성분은 세포 파괴 시 

재생을 도와주는 비타민입니다.

따라서 노화를 예방하는데

크게 도움이 되는 효능이 있습니다.

또한 바나나의 비타민A 성분은

피부를 밝게 해주는 효과가 있어

 잡티, 기미를 사전에 생기지 않도록

차단하는 데에 효능이 있습니다.

비타민 B6
비타민 B6는 피리독신이라고도 합니다. 

비타민 B6는 신경 세포 주위에 형성하는

단백질층인 미엘린의 형성에 관여합니다.

 

따라서 성인의 비타민 B6 결핍은

신경, 피부, 점막 및 순환 계통에 영향을 미치는

건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

콩류, 야채 (당근, 시금치, 완두콩, 감자), 계란,

생선, 간 및 고기는 또한 비타민 B6의 좋은 소스입니다.

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효 능 (Effect)

다이어트
바나나는 당분뿐만 아니라 변비를 완화하는

식이섬유인 펙틴과 프락토올리고당이

풍부하게 함유되어 있어서 다이어트에 도움을 주는

천연 건강식품이라 할 수 있습니다. 

 

다이어트에 좋은 음식 BEST(Best foods good for diet)

식이섬유가 중요한 이유는

노폐물과 과잉된 영양분을 흡착해서

몸 밖으로 배출해 주는

성질이 뛰어나기 때문입니다.

 

또한 유산균의 왕성한 활동을 돕는

프로바이오틱스 함유되어 소화불량,

변비에도 탁월한 효과를 볼 수 있습니다.

 

하나만 먹어도 든든한 포만감을 높여서

식욕억제 효과로 다이어트에 빠질 수 없는

과일이 바나나입니다.

 

당뇨병 예방
바나나는 혈당 수치를 낮춰주어

심혈관 질환이나 당뇨병 환자들에게

큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

게다가 섬유질이 풍부하여

소화기 건강 개선에도 효과적입니다.

 
고혈압 예방
바나나에는 풍부한 영양소가

가득 함유되어 있지만

특히나 칼륨이 풍부합니다.

 

칼륨은 흔히 체내의 나트륨 배출을 도와

혈압을 안정시켜 주는 효과가

탁월하다고 알려져 있습니다. 
 
항암효과
바나나에 함유된 물질 중

종양 괴사 인자

(TNF:tumor necrosis factor)

가 있습니다.

 

이 물질이 하는 역할은

일부 종양을 괴사시키며,

면역세포를 생성하고 조절시켜주는

것입니다.

 

종양 괴사 인자 즉 TNF는

바나나가 후숙 하면 할수록,

즉 슈가 스폿이 농후해질 때

증가하게 된다는 연구결과가 있습니다.

 

그렇기에

갈변현상이 생겨난 바나나를

드시는 것을 추천드립니다.
 
노화방지
바나나에 함유된 비타민 A와 C군,

그리고 베타카로틴 등의 성분이

항산화 작용을 하며 노화를 방지하는

역할을 합니다.

 

특히 인체에 유해한 활성산소의

활동을 억제하고 파괴하여

피부 건강에도 도움을 주게 되는 것입니다.

 

숙취해소

술을 마신 후 깨어났을 때

우리 몸은 탈수 상태입니다.

 

물을 많이 마시는 것은 해결책이지만

전해질 섭취는 더 빨리 수분을 공급합니다.

해장에 좋은 음식 BEST(Best foods good for hangover)

당신의 몸은 또한 비타민 B와

칼륨을 원할 것입니다.

 

알코올은 비타민 B6와 B12의

수치를 낮춥니다.

 

바나나는 복통을 진정시키고

알코올을 분해하는 신진대사를 돕습니다.

에너지 강화

스포츠 음료의 확산에도 불구하고

유명한 운동선수들은 운동 직전과

훈련 중에 바나나를 먹습니다. 

 

테니스 경기를 볼 때면 선수들이

휴식 시간 동안 바나나 조각을

먹는 선수를 보는 것은

드문 일이 아닙니다.

 

바나나가 테니스 선수를 정상에

유지할 수 있다면 최고의 에너지 원 중

하나로 선정되어야 합니다.

운동할때 먹으면 좋은 음식 BEST(Best foods good for exercise)

미국 애팔래치아 주립대학교 연구팀이

사이클 선수들을 대상으로 한 실험 결과,

바나나 반개를 먹은 선수들은 인터벌 훈련에서

탄수화물 스포츠 음료를 마신 선수들과

비슷한 결과를 보인 것으로 나타났습니다.

 

특히 바나나는 스포츠 음료와 비교해

 천연 항산화제와 영양소가

풍부해 건강에 훨씬 좋습니다.

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주 의 사 항 (Precautions)

바나나에는 혈압을 상승시키는 요인 중

하나인 세로토닌이라는 성분이 들어있습니다.

 

너무 과다하게 섭취하게 되면

혈관 건강에도 오히려 좋지 않겠습니다.

또한, 마그네슘 함량이 높은 편이기 때문에,

공복에 섭취하게 되면 마그네슘과 칼륨의

균형이 깨질 수 있어, 심장에 좋지 않은

영향을 줄 수 있습니다.

 

따라서, 공복에 섭취하는 것은

좋은 다이어트 방법 이 아니겠습니다.

 

또한, 너무 많이 섭취하게 되면

오히려 살이 찌는 원인이 될 수 있을 뿐 아니라,

체내의 지방, 탄수화물, 단백질 등 영양소가

변으로 배출되어 구토와 빈혈을

유발할 수 있으니

하루에 1개~2개 정도가 적당합니다.