다이어트에 좋은 음식 BEST(Best foods good for diet)

오늘은 다이어트에 좋은 음식에 대하여 알아보자~! 

 

체중 감량을 위해서는 가급적 음식을 멀리하는 게 중요하다고 생각하기 쉽지만, 식품을 잘 고르면 충분히 식사하면서 건강하게 다이어트를 할 수 있다. 거기에 운동까지 한다면 다이어트 끝!^^

Let's GO!!

첫 번째, 콩(견과류)

콩에는 수용성 식이섬유와 단백질이 풍부하다. 콩에 많이 들어있는 저항성 전분과 복합 탄수화물은 소화가 천천히 이루어지게 해 포만감을 높이고 콩의 트립신 저해제(trypsin inhibitor)와 렉틴(lectin) 성분은 식욕 억제 호르몬인 콜레시스토키닌(cholecystokinin)의 분비를 촉진해 다이어트에 효과적이다. 특히나 호두, 땅콩, 아몬드 등의 견과류는 포만감을 쉽게 느끼게 하며, 포만감이 오래 가 과식을 막으며 비타민E가 풍부해 피부노화를 방지해주며 불포화지방산이 함유돼 인체 내 콜레스테롤을 낮춰준다.

두 번째, 계란

낮은 칼로리로 포만감을 느끼게 해주는 달걀은 단백질, 비타민, 무기질 등을 골고루 포함해 완전식품이라고 불린다. 칼로리가 낮다고 달걀흰자만 먹으면 균형 잡힌 영양분을 섭취하기 어려워 반드시 노른자를 함께 먹는 것이 좋다. 노른자 때문에 목이 막힌다면 생요거트나 사과를 곁들여 먹으면 된다.

 

세 번째, 다크 초콜릿

초콜릿이 다이어트식품이라는 점은 많은 이들에게 알려지지 않은 사실이다. 하지만 건강하고 지속적인 다이어트를 원한다면 초콜릿이 도움이 될 수 있다. 연구에 따르면 특정 식품을 오랫동안 절식할 경우 반작용으로 폭식으로 이어질 수 있다. 간식을 좋아하는 사람이 다이어트를 오래 지속하기 어려운 이유가 여기에 있다. 하지만 칼로리가 낮고 당분이 적은 다크초콜릿(카카오 함랸 70% 이상)을 가끔 먹어준다면 다이어트를 지속하는 데 도움이 된다. 또 다크초콜릿은 심혈관질환을 예방하는 데도 효과적이다.

 

네 번째, 십지화가 채소

십자화과 채소는 네 개의 꽃잎이 십자 형태를 이루고 있는 채소들을 말하는데 브로콜리, 콜리플라워, 방울양배추, 케일, 루콜라 등 짙은 잎이 많은 채소가 포함된다. 이들 채소는 항염증, 항암 등에 뛰어난 효과를 보이며 동시에 칼로리와 탄수화물 함량이 낮으면서 포만감이 높아 다이어트에 매우 유리한 식품이다. 가격도 저렴해 매일 먹기에도 부담이 없다. 식전 샐러드로 먹거나, 탄수화물을 대신 주식처럼 먹으면 도움이 된다.

 

다섯 번째, 기름진 생선

필수지방산(essential fatty acid)은 세포의 성장과 신체의 발달 과정에 꼭 필요하며 성인에서는 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추고 급작스러운 심장질환의 위험을 줄이는 중요한 역할을 한다. 하지만 체내에서 합성할 수 없어 식품으로 섭취해야 하는데 무리한 단식‧절식 다이어트는 필수지방산의 섭취를 줄여 혈관 건강을 악화시킬 수 있다. 이를 예방하기 위해서는 매주 최소 2회 이상의 해산물 섭취가 권장된다. 특히 필수지방산 중 오메가3는 불필요한 지방을 씻어내 체지방 감소에도 도움이 된다. 오메가3가 많은 해산물로는 연어, 정어리, 참치 등이 있다. 또 해산물은 대부분 단백질로 이뤄져 탄수화물의 섭취량을 줄일 수 있다는 이점도 있다.

여섯 번째,  사과

사과는 대표적인 저칼로리, 고섬유질 음식이다. 식사 30분 전에 미리 섭취하면 사과에 풍부하게 들어있는 섬유질이 식후 포만감을 높이며 독소를 배출하는 데 도움을 준다. 사과 속 펙틴 성분은 장운동을 원활하게 해주고 장벽에 보호막을 만들어 변비에도 효과적이다.

 

일곱 번째, 닭가슴살

다이어트 식단에 빠지지 않는 음식은 단연 닭가슴살이다. 쇠고기, 돼지고기에 비해 지방이 적은 닭가슴살은 높은 단백질을 우리 몸에 보충해주고, 비만을 유발할 수 있는 탄수화물 섭취 욕구를 줄여준다. 더불어 필수 아미노산과 식이섬유, 비타민, 철, 아연 등 다양한 영양소를 지녔다. 특히 최근에는 굽네몰 등 다양한 닭가슴살 쇼핑몰에서 훈제, 수비드 공법으로 부드러운 식감을 구현한 슬라이스 형태의 닭가슴살을 출시해 간편히 먹을 수 있다.

 

여덟 번째, 바나나

바나나에는 저항성 전분이라고 하는 물질이 풍부하게 포함되어 있다. 저항성 전분은 포만감을 높이고 소화를 천천히 도와 우리몸의 소화기관들은 더욱 열심히 일해 체내의 지방 산화를 촉진시키며 복부지방을 감소시키는데 도움을 준다.

 

아홉 번째,  해조류

파래, 미역, 김, 다시마 등의 해조류는 섬유소가 풍부하며 포만감이 쉽게 들게 하는
역할을 한다. 각종 비타민과 미네랄이 풍부하며, 많이 섭취하더라도 100~200Kcal을 넘지
않을 정도로 열량이 낮다. 해조류 섭취시 소스(초장, 간장)는 적당히 곁들이는게 좋으며, 기름에 볶거나
튀기는것은 피하는게 좋다.

 

열 번째, 녹차

녹차의 카테킨 성분은 체내의 불필요한 노폐물과 중성지발을 이뇨작용을
통해 배출하는 역할을 한다. 따라서 운동하기 30분~1시간 전에 녹차를 마시면 지방분해효과가
극대화 되며 녹차는 다양한 비타민과 항산화 성분이 풍부해 노화를 억제하고
많은 비타민C를 함유하고 있어 피부의 탄력성과 보습을 유지해주는 역할을 한다.

 

이상!! 모두 날씬해질 그날을 위하여 화이팅~!!^^

see you next~!!