음식 (7)

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질환별 맞춤 음식(고혈압, 위, 전립선 등)

1. 고혈압 - 키위와 현미가 좋습니다. 비타민A·B·C 등은 동맥경화와 심장 질환을 예방하고, 비타민 E와 비타민 B군, 무기질 등은 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 2. 호흡기 질환 - 도라지와 미역이 좋습니다. 안토크산틴은 기침, 가래 등을 가라앉히고, 알긴산은 몸속에 침투한 중금속이나 미세먼지, 농약 등을 흡착해 배출하여 기관지와 폐를 씻어냅니다. 2022.10.18 - [생활보감/건강음식] - 미역 영양소 성분 효능 주의사항(Seaweed) 미역 영양소 성분 효능 주의사항(Seaweed) 미역은 칼로리는 극히 적고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 ‘바다의 채소’로 불립니다. 완도 미역이 우리나라 생산량의 90%를 차지한다고 합니다. 미역은 요오드 성분이 많아 산 blog.pig2..

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사과 영양소 성분 효능 주의사항(apple)

사과는 전 세계에서 가장 인기 있는 과일 중에 하나라고 합니다. 사과의 주성분, 효능 그리고 주의사항까지 포스팅하였으니 끝까지 읽어주세요~ 주 요 영 양 소 (Main Nutrients) 식이섬유 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 펙틴 펙틴은 사과에 많이 함유되어 있습니다. 펙틴은 체내의 콜레스테롤이나 중금속과 같은 노폐물들을 그물망의 구조를 통해 흡착하여 배출시켜 준다고 합니다. 칼륨 우리 심장 건강에 도움을 줍니다. 비타민C 비타민C는 항산화제이며 만성질환을 예방하고 염증을 치료하는 중요한 역할을 합니다. 케르세틴 함염증제, 항우울제, 항암제로 효과가 있습니다. 카테킨 뇌와 근육의 기능을 향상해 줍니다. 클로로 겐신 형당을 낮추고 체중감소에 좋습니다. 효 능 (Effect) 면역기..

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카카오 카카오닙스 성분 영양소 효능 주의사항(Kakao)

옛날부터 '신의 음식'으로 불리며 귀하게 취급돼 화폐로도 사용할정도로 카카오는 귀한 식품에 속합니다. 그만큼 귀하게 여기고 신분이 높은 사람들만 먹을 수 있는 고급 식품이었다고 합니다. 특히 마그네슘과 식이섬유가 풍부해 장내 중성지방 및 콜레스테롤 등을 흡착해 몸 밖으로 내보내는데 큰 역할을 합니다. 카카오닙스는 일반적인 초콜릿과는 다르게 설탕 등 다른 첨가물이 없어서 천연 카카오의 영양소를 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 카카오에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 주성분, 효능 그리고 주의사항까지 포스팅 하였으니 끝까지 읽어주세요~ 주 요 영 양 소 (Main Nutrients) 지방, 단백질, 마그네슘, 철, 구리 등 미네랄 카카오 콩은 전체 성분의 절반이 지방입니다. 금세 포만감을 일으키는 식이섬유가..

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계란 달걀 영양소 성분 효능 주의사항(Egg)

계란은 워낙에 단백질이 많은 식품으로 유명합니다. 운동하는 사람들에게도 다이어터들에게도 인기 만점인 계란 입니다. 계란은 완전식품으로 계란하나로 한끼 대용 식사가 가능하답니다. 그럼 이 계란에 대하여 한번 알아보도록 하겠습니다. 주성분, 효능 그리고 주의사항까지 포스팅 하였으니 끝까지 읽어주세요~ 주 요 영 양 소 (Main Nutrients) 단백질 계란은 단백질을 많이 함유하고 있으며 대부분이 유청단백에 속하므로 인체에 흡수되고 활용도가 높기 때문에 단백질보충제로는 계란이 최고의 선택이 될 수 있습니다. 칼슘 달걀 껍질에는 탄산칼슘이 많이 함유되어 있으며, 달걀에도 칼슘이 함유되어 있어 달걀을 먹는 것도 칼슘 보충에 일정한 역할을 할 수 있습니다. 레시틴 달걀 노른자에는 인간의 두뇌에 필수적인 영양 ..

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해장에 좋은 음식 BEST(Best foods good for hangover)

이번 주말 그동안의 운동과 노력이 술과 수많은 음식으로 인하여 수포로 돌아갔다..ㅠㅠㅠ 세상사 쉬운게 없는 법. 하나 절대 포기란 없는 법 이런 일이 있다면 다시 원점으로 돌아가 나의 루틴을 거듭하면 된다. 자! 술과 함께 하면 좋은 음식을 알아보았다면 이번에는 해장에 좋은 음식에 대하여 한번 알아보도록 하자 Let's GO!! 첫 번째, 물 해장에 으뜸은 물이다!. 알코올은 몸의 수분을 뺏어가 머리를 아프게 하고 어지럽게 하며 입안을 바짝 마르게 한다. 그렇기에 술을 마신 다음날엔 목이 타들어가는 갈증이 오는 이유이다. 물은 알코올의 이뇨작용으로 몸에서 과도하게 빠져나간 수분을 보충하고 몸속에 남아있는 알코올을 희석한다. 과일 주스도 괜찮다. 과일 주스에 함유된 비타민과 당이 숙취 해소에 도움을 준다...

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심장에 좋은 음식 BEST(Best foods good for heart health)

흥미로운 통계를 먼저 이야기 할까 한다. 2021년 119 구급 서비스 통계 연보에 따르면 우리나라 1년 심정지 환자 발생으로 인한 119 구급 서비스 이용자수는 무려 3만 1650회라고 한다. 예전에는 고령 환자에게서 심정지 증상이 주로 발생하였으나 음주나 흡연, 스트레스, 불규칙한 생활 패턴으로 인하여 현재는 남녀 불문 어느순간 갑자기 심정지가 오는 사례가 급증하였다고 한다. 오늘은 심장에 좋은 음식에 대하여 알아보자. Let's GO!! 미국심장협회에서 발행하는 저널 '순환기(Circulation)'에 따르면 심장 건강에 영향을 끼치는 음식이 있다고 한다. 수많은 내용중 그중에서 우리는 일상에서 쉽게 구할 수 있고 가성비 좋은 것 위주로 선별해 보았다. 첫 번째, 고등어 이다. 고등어는 혈압을 안정..

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초복 중복 말복 유래 음식 추천 - 삼계탕(Gingseng Chicken Soup)

봄의 기운도 잠시 벌써 여름이 시작된 듯합니다. 제가 살던 곳은 어제(5.29.) 섭씨 31도까지 올라갔었는데 아이와 함께 바닷가를 가서 모래놀이를 즐겼답니다. 앞으로의 여름의 장기화를 우려하여 오늘은 여름 보양식 삼계탕에 대하여 알아볼까 합니다. 우선 초복, 중복, 말복의 의미를 아시나요? 삼복이란 여름철의 더운 기간을 뜻합니다. 1년 중 가장 더운 시기라 하여 '삼복더위'라는 말이 있는 거죠. 삼복은 진나라 때부터 시작되었다는 이야기가 가장 설득력 있는 유래인데 진나라의 닥공이 음력 6월부터 7월 사이 세 번 여름 제사를 지내며 신하들에게 고기를 나눠 준 데서 유래가 되었다고 한다. 삼복의 복자는 사람이 개처럼 엎드려 있는 형상으로 여름은 불에 속하고 가을은 쇠에 속하는데 여름 불기운에 가을의 쇠 기..

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