미역은 칼로리는 극히 적고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 ‘바다의 채소’로 불립니다. 완도 미역이 우리나라 생산량의 90%를 차지한다고 합니다. 미역은 요오드 성분이 많아 산모나 여성에게 특히 좋아서 출산 시 산모의 잃어버린 혈액을 보충해 주며 여성이 생리할 때 부족해진 철분을 보완하기도 합니다. 포유류인 고래의 경우도 새끼를 낳은 뒤 미역을 뜯어먹는다고 합니다. 효 능 (Effect) 면역력 향상 미역에는 요오드가 많이 들어 있는데, 이것은 갑상선 호르몬을 만드는 데 필요한 성분입니다. 즉, 요오드가 부족하면 갑상선 호르몬인 티록신이 제대로 만들어지지 않는데, 티록신은 심장과 혈관의 활동, 체온과 땀의 조절, 신진대사를 증진시키는 역할을 합니다. 또한 미역에는 β 카로이 풍부하게 있는데 이..
