감자는 가지과 여러해살이풀 식물로 옥수수, 쌀, 밀과 함께 세상에서 가장 많이 재배되고 사용되는 식물 중 하나입니다. 감자는 매년 약 3억만톤 이상의 감자가 재배되며 우리나라에는 약 30-60만 톤 가량의 감자가 재배되고 있다고 합니다. 감자의 주성분, 효능 그리고 주의사항까지 포스팅 하였으니 끝까지 읽어주세요~ 주 요 영 양 소 (Main Nutrients) 탄수화물 감자에서 가장 많은 영양소를 차지합니다. 탄수화물은 근육과 뇌, 온몸의 세포를 모두 움직이게 하는 중요한 에너지원입니다. 탄수화물을 당질이나 당이라고도 부르며 감자에 들어있는 탄수화물은 복합 당질이기 때문에 씹을수록 단맛이 난다는 특징을 가지고 있습니다. 비타민 C 비타민 C는 오렌지와 같은 감귤류 과일에 풍부하게 들어있는 것으로 잘 알려..
